Paul V var pave nr 233 og ledet Den katolske kirke fra 1605 til 1621. Han foretok 2 helligkåringer i 2 seremonier (ingen stadfestelser av kult). Se også en liste med hans saligkåringer og en side med hellig- og saligkåringsstatistikk.
Liste over helligkåringer:
| År | Dato | Navn | Leveår | Nasjonalitet |
|---|---|---|---|---|
| 1605-1607: Ingen | ||||
| 1608: 1 helligkåring i 1 seremoni |
29. mai | Fransiska av Roma OSBOliv | 1384-1440 | italiensk |
| 1609: Ingen | ||||
| 1610: 1 helligkåring i 1 seremoni |
1. november | Karl Borromeus | 1538-1584 | italiensk |
| 1611-1621: Ingen | ||||