Minnedag:
En av 117 hellige martyrer fra Vietnam
Den hellige Josef Cang (egentlig Josef (Giuse) Cang Luong Hoàng) ble født i 1763 i Làng Van i Bac Giang i Vietnam. Han var lege og dominikanertertiar. Han ble halshogd den 5. september 1838 i Bac Ninh.
Han ble saligkåret på begynnelsen av århundret og helligkåret som en av 117 martyrer fra Vietnam (Andreas Dung-Lac og ledsagere) den 19. juni 1988 av pave Johannes Paul II. Martyrene har felles minnedag i verdenskirken den 24. november, men Josef kan også minnes på dødsdagen 5. september.