Den hellige Eochod (Euchadius) ble født på 500-tallet i Irland. Han var en slektning av den hellige Kolumba av Iona. I 563 satte Kolumba seil og dro fra Irland sammen med tolv menn, alle slektninger, i en coracle eller currach (en liten bred båt av vier trukket med skinn). De slo seg ned på øya Hy utenfor kysten av Isle of Mull i De indre Hebridene på vestkysten av Skottland. Denne lille øya, bare fem kilometer lang og tre kilometer bred, skulle senere bli kjent som I-Colm-Kill («Kolumbas øy») eller Iona (columba = due på latin; hebraisk: iona). Den kalles også Holy Island. I den hellige Adomnán av Ionas biografi fra sent på 600-tallet er det tilføyd en liste over de tolv ledsagerne, trolig stammer listen fra tidlig 700-tall og kommer fra arkivene på Iona. En av de tolv var Eochod. Lite er kjent om ham, men man mener at han ble valgt av Kolumba til å evangelisere den nordlige delen av Britannia (Nord-England og Galloway helt sørvest i Skottland). Han æres i Galloway som apostel for skottene og pikterne i den regionen.
Eochod døde i 597, samme år som Kolumba. Hans minnedag er 25. januar. Påstanden om at han skrev en biografi om Kolumba, avvises i dag.